5連休の後半戦。 5/6（土） 先日youtubeでgenさんが作っていた動画に触発されていたこともあり、プルドポークバーガーを作ることにする。 www.youtube.com 豚肩ロースのブロック肉を買ってきてスパイスまみれにして放置した後、オーブンでじっくり焼いてほぐ…